Je vous avais déjà parlé de cette cuvée le Viré Clessé par les Orfèvres du vin lors du post du 18/08/2023. Aujourd’hui, le millésime 2022 se retrouve récompensé.
Le Viré Clessé par les Orfèvres du Vin récompensé lors du dernier SIA
Il faut souligner la victoire de prestige pour les Orfèvres du Vin cette année. En effet, ils ont vu leur Viré-Clessé millésime 2022 récompensé lors du dernier Salon International de l’Agriculture. Par conséquent, derrière cette Médaille d’Or, on retrouve les mythiques coteaux de Clessé et ses parcelles très ensoleillées. Conjuguant fraîcheur et notes subtiles, ce chardonnay d’exception ravira les plus fins gourmets grâce à ses accents floraux de tilleul et d’acacias.
Rappel sur le Viré clessé blanc 2022
- Couleur : robe jaunes aux reflets dorés.
- Nez : subtil et frais aux accents floraux de tilleul et d’accacias.
- Bouche : ample et ronde, belle souplesse du Chardonnay équilibré par une pointe de fraicheur sur des nuances mentholées et d’agrumes frais.
- Accords mets – vins : risotto au homard, œuf meurette, plance de fromage de chèvre.
- Potentiel de garde : 5 à 8 ans.
- Cépage : Chardonnay.
- Exposition : les parcelles sont ensoleillées et en pentes régulières. Elles sont exposées Sud-Est et Est-Ouest.
- Vignes : +35 ans.
- Vinification : traditionnelle, débourbage statique, contrôle des températures, fermentation malo-lactique faite. Élevage 70 % en cuve bois et 30 % en cuve inox. Mise en bouteille dans le chai.
Prix : 11.90€
Infos sur les Orfèvres du Vin
Spécialistes des vins du Mâconnais et du Beaujolais, Les Orfèvres du Vin, anciennement dénommées “Cave de Charnay-lès-Mâcon” a été créée en 1929. Ainsi, ils regroupent 70 sociétaires et produisent 9.000 hl sur une surface de 140 hectares. Il faut rappeler que leur nouveau caveau a été inauguré récemment. La Cave de Charnay a su donner ses lettres de noblesse aux blancs, mais aussi aux rosés, aux rouges et aux vins effervescents de la région. De plus, cette cave se veut comme un grand domaine, élevant de plus en plus de cuvées parcellaires. Ainsi, ils tentent de respecter au mieux l’authenticité du travail de chaque vigneron. Les Orfèvres du Vin se distinguent régulièrement au concours des Chardonnay du Monde, aux salons de Paris et Mâcon. En effet, ils multiplient les médailles d’Or, d’Argent et de Bronze pour leurs différents fleurons : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Viré-Clessé, Mâcon Charnay, Saint-Amour, Crémant de Bourgogne…
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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