Mâcon Rosé et Viré Clessé blanc 2022 des Orfèvres du vin

Cet été, les Orfèvres du vin nous ont proposé 2 cuvées en rosé et blanc : un Mâcon Rosé 2021 et Viré Clessé blanc 2022.

Les infos sur les cuvées Mâcon Rosé et Viré Clessé blanc

Mâcon Rosé 2021

Cette appellation, dans la gamme Tradition, comporte des parcelles situées sur les meilleurs coteaux de secteurs choisis. Elle bénéficie d’importants moyens de vinification de la cave, et de l’expertise conjointe des viticulteurs, du Maître de Chais Amélie THOMAS.

• l’œil : robe rose orangé,
• le nez : petits fruits rouges mûrs associés à une trame florale,
• la bouche : corpulente dévoilant des fruits bien mûrs et une texture suave,
• Accords mets – vins : friture de Saône, paëlla, pizza…
• Potentiel de garde : à boire dans l’année.
• Température de service : 8°-10°.

Idéal pour des moments de partage entre amis ou en famille et pour l’été.

Prix : 7€ la bouteille

Viré clessé vin blanc 2022

• Couleur : robe or clair et brillante.
• Nez : un peu discret, s’ouvrant sur la typicité florale du chardonnay (fleurs blanches) avec quelques notes de fruits blancs.
• la bouche : assez enveloppante, dans un registre frais et fruité simple et gourmand.
• Accords mets – vins : blanquette de lotte, poulet au citron, supions de curry.
• Potentiel de garde : 3 à 5 ans.
• Cépage : Chardonnay.
• Sol : argilo calcaire.
• Situation : 3.50 ha sur la commune de Clessé.
• Exposition : les parcelles sont ensoleillées et en pentes régulières. Elles sont exposées Sud-Est et Est-Ouest.
• Vignes : De 10 à 59 ans.
• Rendement : 64 hectolitres à l’hectare.
• Vinification : traditionnelle, débourbage serré, contrôle des températures, fermentation malo-lactique faite. Élevage en cuve inox. Mise en bouteille dans notre chai.

Prix 10.90€

Rappel sur les Orfèvres du Vin

Spécialistes des vins du Mâconnais et du Beaujolais, Les Orfèvres du Vin, anciennement dénommées “Cave de Charnay-lès-Mâcon” a été créée en 1929. Ils regroupent 70 sociétaires et produisent 9.000 hl sur une surface de 140 hectares. Il faut rappeler que leur nouveau caveau a été inauguré récemment. La Cave de Charnay a su donner ses lettres de noblesse aux blancs, mais aussi aux rosés, aux rouges et aux vins effervescents de la région. Cette cave se veut comme un grand domaine, élevant de plus en plus de cuvées parcellaires . Ainsi, ils tentent de respecter au mieux l’authenticité du travail de chaque vigneron. Les Orfèvres du Vin se distinguent régulièrement au concours des Chardonnay du Monde, aux salons de Paris et Mâcon. En effet, ils multiplient les médailles d’Or, d’Argent et de Bronze pour ses différents fleurons : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Viré-Clessé, Mâcon Charnay, Saint-Amour, Crémant de Bourgogne…

Revoir les précédents posts sur les autres cuvées :

• Saint Amour 2021 : le 03/02/2023 : https://fashioncvmag.com/saint-amour-2021-par-les-orfevres-du-vin/
• Viré clessé vieilles vignes 2021 lenb08/11/2022 : https://fashioncvmag.com/vire-clesse-vieilles-vignes/
• Mâcon la Roche Vineuse 2021 le 23/08/2022 : https://fashioncvmag.com/macon-la-roche-vineuse-orfevres-du-vin-nouvelle-appellation/
• Bourgogne Aligé 2019 le 01/08/2021 : https://fashioncvmag.com/bourgogne-aligote-2019-les-orfevres-du-vin/
• Saint Véran grand clos 2018 le 15/04/2021 : https://fashioncvmag.com/saint-veran-grand-clos-2018/
• Mâcon Charnay blanc Clos de l’Eglise 2019 le 05/09/2020 : https://fashioncvmag.com/macon-charnay-blanc-clos-de-leglise-2019/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le site internet :

https://www.orfevresduvin.com/

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