Les vins du Vendomois été 2024 par Vinconnexion

Les vins du Vendomois nous présentent leurs nouvelles cuvées pour cet été 2024 : une sélection par Vinconnexion.

Les vins du Vendomois été 2024 – Pineau d’Aunis

« Le Pineau d’Aunis, rare, particulier, unique reste spécifique à sa région. Cépage chargé d’histoire, il doit son nom à un lieu-dit « Aunis » à Dampierre, près de Saumur. Les moines d’un prieuré y cultivaient la vigne au Moyen Age. De plus, le roi Henri III Plantagenêt fit importer le vin clairet issu de ce plant en Angleterre en 1246. Il est planté en 1920 dans les Coteaux du Vendômois. Il faut souligner que ce cépage reste vigoureux, parfois capricieux, et difficile à conduire. D’autre part, il donne selon les années de petites grappes avec un rendement faible, ou de grosses grappes avec un rendement élevé ».

Pet Nat Brut Blanc de Noirs 2022– Vin de France Bio

• Cépage : 100 % Pineau d’Aunis
• Dégustation : robe rubis. Nez floral pivoine, fruité griotte. Bouche fruitée et épicé-réglissée, gourmande, puissante, minérale et des tanins souples, longue.
• Accords mets-vins  : apéritif, crevettes, verrine de saumon, dessert aux fruits rouges et chocolat.

Prix TTC chez les cavistes : 15 €

Domaine Brazilier – Gris Tradition – Bio – AOC Coteaux du Vendômois 2022 (2023 disponible très prochainement)

• Cépage : 100 % Pineau d’Aunis.
• Dégustation : robe rose intense, brillante. Nez fin et gourmand, floral lilas, fruité cerise, une touche d’amande fraîche et des fines épices. Bouche fraîche, dynamique et fruitée, finement épicée (muscade) jusque dans la longueur, une note saline en finale.
• Accords mets-vins : crevettes épicées, sashimis, sardines, gratin de la mer, filets de rouget grillés.
• Prix TTC de vente à la cave : 9,50 €.

Montagne Blanche Gris 2023 AOC Coteaux du Vendômois, Cave du Vendômois

• Cépage : 100 % Pineau d’Aunis.
• Dégustation : robe rose argenté, lumineuse. Nez frais et gourmand, floral, fruité agrumes mandarine, fraise, finement épicé muscade, cannelle et poivre blanc. Bouche épicée, fruitée, fraîche et assez ample jusque dans la longueur.
• Accords mets-vins : crevettes, sushi, tarte tomate-chèvre, brochette de poulet, Saint-Jacques aux agrumes, filet de truite, poisson grillé, gambas aux épices, tajine de poulet au citron confit.

Prix TTC de vente à la cave : 6,50 €

Les autres vins du Vendomois :

Je vous avais déjà présenté ces vins lors de précédents posts :

• le Cocagne gris 2022 en juin 2023, et celui de 2020 dans le post d’août 2021,,
• le Gris vieilles vignes d’Aunis 2022
• le Domaine Colin Gris Bodin 2021 lors du post de juillet 2022
• et Montagne Blanche Gris 2021,
• la Cave aux Caux 2020.

Le site internet :

Accueil

© Copyright 2024 Fashioncvmag.com