Le Salon du chocolat 2023

Le Salon du Chocolat 2023 est de retour cette année du 28 octobre au 1^er novembre à Porte de Versailles.

Le Salon du chocolat 2023

Le plus grand événement mondial consacré au cacao et à toutes ses déclinaisons, pâtissières, chocolatières ou boulangères, est de retour à Paris. En effet, le fameux Salon du Chocolat de Paris s’installe à Porte de Versailles pour le bonheur des petits et des grands amateurs de chocolats. Il faut souligner que les plus grands artisans du goût s’y illustrent depuis bientôt 30 ans. Ces petits bijoux de la gastronomie sucrée restent mis en avant cette année encore. Ainsi, la porte de Versailles devient la plus belle vitrine des signatures régionales et autres classiques typiquement français.

Le salon et son fameux défilé de robes en chocolat

Le Salon du Chocolat présente un festival de créativité débridée avec des sculptures époustouflantes. Sans oublier le fameux défilé de robes en chocolat qui, deux fois par jour à 16h et 17h. Des expositions illustreront cet art délicat de la pâtisserie d’excellence, qu’il s’agisse de le décliner en images, paroles et musique. Un mur leur sera consacré pour mettre en exergue la créativité des maîtres chocolatiers. Des moules imaginés pour travailler la matière et des packagings pour les sublimer seront mis en avant à cette occasion.

L’exposition Bûche Ô ma bûche ne fera qu’en souligner toutes les promesses gourmandes, avec les desserts de Noël des plus grands chefs pâtissiers, rehaussés d’un texte de l’auteure Priscilla Lanzarotti mis en musique.

Concours des Meilleurs Apprentis de France 

Pour la première fois, le Salon du Chocolat de Paris accueillera la remise des prix du concours des Meilleurs Apprentis de France chocolatiers. Organisé par la Confédération des Chocolatiers & Confiseurs de France, cet évènement célèbre les grands talents de demain. Les « pièces commerciales  » élaborées pendant le concours des MAF demeureront exposées durant les 5 jours du salon.

Les tarifs du salon :

• Billet adulte : 16 €
• Enfant : 8 €
• 2 jours : 30 €
• Pack famille 4 personnes : 44 €
• 5 jours : 60 €.

https://tickets-salon-du-chocolat.com/fr/

Le site internet :

https://www.salon-du-chocolat.com

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