Champagne Charpentier Art if Ice
Je vous avis déjà parlé de ce domaine, lors d’un précédent post concernant la cuvée blanc de noirs Terres d’Emotion – Cf le post du 30 mai dernier :
https://fashioncvmag.com/2021/05/30/champagne-charpentier-terres-demotion-blanc-de-noirs/
La cuvée éphémère de la maison de Champagne Charpentier:
Aujourd’hui, le domaine Charpentier nous invite à déguster la nouvelle cuvée demi-sec d’une façon originale. En effet, le Champagne Charpentier Art if Ice se déguste très frais avec un zeste de citron vert et une rondelle de citron dans la coupe !
« La cuvée ART IF ICE a été imaginée comme une envie de relever un défi surprenant : mettre tout le savoir faire de la Maison Charpentier, du vignoble à l’oenologie, au service d’une cuvée sortant du cadre conventionnel. Certes difficile, ce challenge rafraîchissant et désaltérant, nous a encore élevés dans la connaissance du terroir et des vins du domaine Charpentier. Le résultat est à la hauteur de l’engagement de la marque de champagne. » Un mélange qui peut surprendre, mais qui finalement est assez fin avec la cuvée demi sec. Dégusté en famille, ce champagne a été apprécié par tous. Idéal en été.
Dégustation de la cuvée Art-if-Ice :
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ART-IF-ICE (NV) dosage demi-sec Immersion en Vallée de la Marne,
- Robe lumineuse à reflets or vif, mariée à de fines bulles légères, avides de liberté,
- Nez dense expressif, engageant, doté d’une surprenante élégance ,
- Bouche souple, ronde à dominante fruitée exotique, équilibrée par la fraîcheur minérale et naturelle de ART IF ICE,
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Terroir : Vallée de la Marne, Crus Charly Sur Marne et Saulchery,
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Cépages : 50 Pinot Meunier, 32 Pinot Noir, 18 Chardonnay,
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Géologie : Sol parcelles retenues marno calcaire à dominante argileuse,
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Dosage : Ajusté avec précision pour une révélation surprenante avec la recette ART IF ICE (citron vert et un glaçon).
Le plus de cette cuvée : préparation recette ART IF ICE (au verso) très simple à réaliser.
Prix : 29€ départ caviste
Un grand merci à Vinconnexion pour m’avoir fait découvrir une nouvelle façon de déguster le champagne.
Le site internet :
https://www.champagne-charpentier.com/fr/
Contact :
11, route de Paris, 02310 Charly-sur-Marne, France, +33 3 23 82 10 72
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