Vins des Coteaux du Vendômois

Pour cet été qui s’annonce chaud, les Vins des Coteaux du Vendômois nous proposent leurs nouvelles cuvées : Le Cocagne gris 2022 et le Gris 2022 Vieilles Vignes d’Aunis de Charles et Florent Jumert.

Dégustation de 2 vins des Coteaux du Vendômois

Les Vignerons du Vendômois : Le Cocagne gris 2022

Idéal entre amis, ce petit rosé peut être dégusté lors d’un barbecue.

• Accords Vins & Mets : sauté de porc au curry doux, sushis, salade d’avocat avec pamplemousse et crevettes, espadon grillé, veau de mer, poêlée de saint jaques et son fondue de poireaux, aspic de fruits rouges.
• Situation dans le paysage : parcelles classées en premières côtes (la plus qualitative des 5 terroirs répertoriés dans l’appellation), situation de coteaux exposés au soleil levant, en bordure du Loir, permettant une bonne précocité. Les parcelles sont protégées du Nord et bénéficie grâce au Loir à un microclimat propice.
• Cépage : les raisins ont été récoltés à pleine maturité, alliant la fraîcheur naturelle du Pineau d’Aunis à une belle intensité aromatique. 100% Pineau d’Aunis
• Dégustation : robe rose saumon, profonde et lumineuse, aux reflets dorés. Ce vin offre une grande complexité aromatique. On y dénote une dominante fruitée (groseille, pamplemousse rose), avec également un coté épicé, pour finir sur une belle note minérale (silex) et de poivre blanc. Ronde, ample, fraîche et très expressive, la rondeur fruitée est apportée par l’argile, et la vivacité acidulée par le silex, dans un ensemble d’une grande complexité, élégant et fin. La sensation du fruité en bouche est maintenue par la présence d’arômes de fraises et d’ananas rôti, avec une pointe de carvi et une finale poivrée et de zestes d’oranges confites très croquante.
• Prix de vente à la cave : 6 €.

Gris Vieilles Vignes d’Aunis 2022 – AOC Coteaux du Vendômois

Ce joli rosé est une belle découverte avec sa couleur rosée dorée, il se dégustera autour d’un apéritif ou un plat de viande.

• Cépage : issu à 100% du cépage Pineau d’Aunis.
• Dégustation : il possède une robe d’un or pâle avec une nuance argentée. Il dégage des arômes de fruits tels que la pomme, la poire et le coing, ainsi que des notes de citron et de poivre blanc. En bouche, il est très frais, minéral, fruité, épicé et long. 
• Situation dans le paysage : coteau exposé au soleil levant situé au pays des boucles du Loir. La région possède ainsi un microclimat propice à la culture de la vigne. Des chemins lovés au creux des vallées sèches entaillant profondément le coteau amènent à ce lieu. Ils sont ombragés et verdoyants. De plus, leur fraîcheur contraste avec l’ensoleillement du coteau viticole. Le cépage Pineau d’Aunis s’est beaucoup développé dans le Vendômois depuis le début du XXème siècle. Par conséquent, il constitue de nos jours la particularité de cette Appellation d’Origine Contrôlée.
• Prix de vente à la cave : 7 €.

Rappel sur les vins du Vendômois dans les posts précédents :

• le 07/07/2022 : vins rosés gris : https://fashioncvmag.com/vins-roses-du-vendomois/

• le 09/03/2022 : https://fashioncvmag.com/degustation-des-vins-du-vendomois/
• le 02/08/2021 : rosés gris du Vendômois https://fashioncvmag.com/roses-gris-coteaux-vendomois/

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