Pour fêter l’été, Mercier organisait une belle soirée en l’honneur de sa cuvée Blanc de Noirs dans un superbe loft d’exception. Une cocktail party a donc été organisée, avec des invités triés sur le volet, pour déguster le Blanc de Noirs autour de petits fours et dans un décor bucolique, en plein 10ème arrondissement, proche du Canal Saint Martin.
Pour plus d’info sur le loft du 159 Quai de Valmy, 75010 Paris, voir le lien suivant :
http://www.1001salles.com/seminaire/LIGHT-LOFT-SKIES.aspx
Le Blanc de Noirs de la Maison Mercier
« En 1964, la Maison Mercier élabore son premier Blanc de Noirs ; en 2014 cette nouvelle cuvée s’inscrit dans une continuité historique et laisse éclater sa modernité. »
Composition :
Pinot Noir, le Meunier reste présent autour de 20%
Vieillissement : 2 à 3 ans
Dosage : 9g/l
Le site internet de la Maison Mercier :
http://www.champagnemercier.fr/fr/champagne-mercier-blanc-de-noir
http://www.champagnemercier.fr/fr
Historique de la maison Mercier
« C’est sous le règne de Napoléon III, au Second Empire, en pleine effervescence économique, que commence la saga familiale. À 20 ans, Eugène Mercier fonde sa propre Maison et révolutionne le monde du champagne. Il sera à l’origine des nombreuses opérations de communication au cours du XIXe siècle : film publicitaire avec les Frères Lumière, création d’objets publicitaires décalés, dégustations grandioses de Champagne Mercier lors des Expositions Universelles!
En 1900, à l’occasion de l’Exposition Universelle à Paris, Eugène Mercier imagine un insolite bar volant dans un ballon captif. Attaché au pied du château de Vincennes, le ballon emmène les visiteurs à 300 mètres d’altitude. Une flûte de Mercier et un admirable panorama de Paris s’offrent à eux. ..
Si la maison Mercier se trouve à Epernay, ella a toujours conservé un lien étroit avec Paris. Dès la construction des caves en 1871, une liaison ferroviaire directe assure l’acheminement du champagne jusqu’à la ville lumière.
Dès 1904, un rallye automobile eut lieu entre Paris et Epernay avec une arrivée remarquée avenue de Champagne, devant les portes de la maison Mercier. »
Laisser un commentaire