Une sélection de vins de fêtes par Vinconnexion

En ce début décembre, nous vous proposons quelles belles cuvées et une sélection de vins de fêtes par Vinconnexion spécial fin d’année 2023.

Sélection de vins de fêtes par Vinconnexion

Clos du Chêne Hors Série 2018 lieu-dit Les Cailloux, AOP Cahors

• Cépage : 100 % Malbec
• Dégustation : robe pourpre.
• Nez : floral violette, fruité cassis, mûre.
• Bouche : fondue et typée Malbec, harmonieuse entre fraicheur et fruité, réglissée.
• Ses plats : oeufs brouillés à la truffe, canard aux figues carré d’agneau aux herbes de Provence

Prix indicatif TTC de vente à la cave : 15 €

Contact :

https://clos-du-chene.fr/- Rte de la Gineste, 46700 Duravel – 05 65 36 50 09, 06 75 20 08 32 – closduchene@wanadoo.fr

Tradition le Grand Montmirail 2022- Gigondas

• Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault.
• Dégustation : robe pourpre. Nez fruité framboise-cerise noire, tabac, chocolat, épicé muscade et cardamome.
• Bouche joliment structurée avec des tanins fondus, fruits des bois, jusque dans la longueur.
• Ses plats : terrine de sanglier, civet de chevreuil, épaule d’agneau.
• Distribution : vente directe, cavistes, CHR

Prix de vente en ligne TTC : 19,50 €

Contact :

Domaine Brusset – Vallée du Rhône sud 70 Chemin de la Barque – 84290 Cairanne – 04 90 30 82 16 – contact@domainebrusset.com www.domainebrusset.fr

Château Famaey – en conversion Bio -AOP Cahors

• Cépage : 100 % Malbec
• Dégustation : robe rubis profond à nuance pourpre.
• Nez : fruits rouges, épices poivre noir-muscade, fumé.
• Bouche ample et fondue, tanins veloutés, longue sur le fruit et les épices.
• Ses plats : carpaccio de bœuf, épaule d’agneau aux herbes, brie souris d’agneau

Prix indicatif TTC de vente à la cave : 22,50 €

Contact :

Les Inganel, 46700 Puy-l’Évêque – www.chateaufamaey.com – 05 65 30 59 42 – +33 (0)6 72 12 21 10 – famaey@orange.fr Le Grez 2022 lieu-dit Le Grez

Patience 2018 – Condrieu Domaine Pichon Père & Fils

Le fameux Condrieu du domaine Pichon est à déguster pour noël entre connaisseurs : un best of pour les fêtes dont je vous ai déjà parlé

• Cépage : Viognier
• Dégustation : robe or profond, très brillante. Nez intense et mûr, fruits confits à chair blanche, raisin et mangue, miel, amande fraîche.
• Bouche ample, gourmande, fraîche, poivre blanc jusque dans la longueur.
• Ses plats : figues farcies au foie gras, noix de Saint Jacques vanille et orange, galette des rois.
• Distribution : vente directe, cavistes, CHR

Prix de vente en ligne TTC : 34,00 euros (37,5 cl)

Et l’excellent Roche Coulante 2022 du même domaine

Cette belle cuvée représente un autre incontournable pour les plats de fêtes. Elle est issue d’une sélection parcellaire de Condrieu du lieu-dit du même nom de 3,5 ha, issue des plus vieilles vignes de Condrieu du domaine (plantation 1956 et 1979).

• Encépagement : viognier
• Robe or doré, très brillante, à nuance argentée.
• Nez minéral, floral lilas- tilleul une note sureau, fruité fruits à chair blanche, une note miel.
• Bouche ample, veloutée, fraîche, gourmande, épicée gingembre-poivre blanc, minérale, saline jusque dans la jolie longueur, citron confit en finale.
• Accords mets-vin : foie gras, beignets de crevettes, quiche lorraine, lotte au poivre vert, blanquette de veau, quenelle sauce parmesan, beaufort.

Prix indicatif TTC de vente à la cave : 42 €

Contact :

Domaine Pichon Père et Fils – Vallée du Rhône sud 3, zone viticole Jassoux Grand Val, 42 410 Chavanay – 04 74 87 06 78 chrpichon@wanadoo.fr – www.domaine-pichon.fr

Château La Reyne Cuvée Vent d’Ange 2019 lieu-dit Lafaurie, AOP Cahors – Bio

• Cépage : 100 % Malbec
• Dégustation : robe grenat sombre à nuance noire.
• Nez très intense, fruité pruneau et fruits noirs, épices poivre noirmuscade-clou de girofle, une touche de tabac.
• Bouche harmonieuse entre matière et gourmandise, fondue, fruitée et croquante en finale, avec des tanins présents mais souples, longue.
• Ses plats : terrine de sanglier, de chevreuil, carré d’agneau aux herbes, rôti de porc aux pruneaux, poivrons farcis, canard laqué, Brie truffé

Prix indicatif TTC de vente à la cave : 42 €

Contact :

Leygues, 46700 Puy-l’Évêque – 05 65 30 82 53 – chateaulareyne@orange.fr

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