La nouvelle terrasse Peyrassol du Faust

Le beau temps est enfin de retour, pour combien de temps ? On ne sait pas encore, alors direction les terrasses parisiennes !

Après Monsieur Bleu – voir mon post du 03/06/2015 – https://fashioncvmag.wordpress.com/2015/06/03/inauguration-de-la-terrasse-de-monsieur-bleu-palais-de-tokyo/-, le rosé de la commanderie de Peyrassol investit les quais de Seine et l’un de ses plus beaux établissements pour préparer l’été.

Le Faust a inauguré, il y a quelques semaines déjà, sa nouvelle terrasse, ainsi que son bar bistrot sous le signe de Peyrassol : une belle terrasse, avec une bonne musique, ce jour là Inna Modja a interprété quelques chansons de son répertoire sous un grand soleil.

Le Club du Faust, le Tunnel, aura désormais un mur de LED qui recouvre le plafond et les murs. La programmation est disponible sur le site.

Un service de privatisation est également possible aussi bien pour le restaurant, que pour le club ou la terrasse. Voir mon post sur l’évènement Hermès « Balade au bord de l’eau, dans l’oeil du flâneur » du 18/09/2015 : https://fashioncvmag.wordpress.com/2015/09/18/hermes/

Horaires :

Le Restaurant :
Du Mardi au jeudi : De 12:00 à 22:30
Vendredi et Samedi : De 12:00 à 23:30

La Terrasse :
Jeudi et Vendredi : De 12:00 à 02:00

Le Club :
Vendredi & Samedi : De 00:00 à 05:30

La commanderie de Peyrassol en chiffres :

• 950 ha de vignobles au total,
• 95 hectares de vignobles dont 83 actuellement en production,
• 12 variétés de cépage dont cinsault, syrrah, grenache et cabernet pour les rouges, rolle et ugni blanc pour les blancs,
• répartition de l’encépagement  : 20% de blanc, 20% de rouge, 60% de rosé,
• ventes : 40% export, 60% France,
• capacité de production du chai : 5600 hl,
• 500 000 bouteilles produites par an en moyenne…

Le site du producteur : http://www.peyrassol.com/

Le site du Faust à Paris : http://www.faustparis.fr/