Nouvelles collections La Maison du Chocolat Noël 2019

Nouvelles collections La Maison du Chocolat Noël 2019

La journée presse pour les Nouvelles collections Noël de La Maison du Chocolat a eu lieu à la rentrée dans un nouveau cadre, celui de l’hôtel du Louvre.

Nouvelles collections La Maison du Chocolat Noël 2019

Nicolas Cloiseau – je le rappelle, Chef de La Maison du Chocolat et Meilleur Ouvrier de France Chocolatier – nous a donc présenté ses nouvelles créations chocolatées qui vont ravir petits et grands pour les fêtes de noël et de fin d’année (ainsi que les fêtes de l’éphiphanie et le 14 février prochain, proposée en avant première).

Froid polaire à la Maison du Chocolat

Cette année, Nicolas Cloiseau se fait conteur dans un monde féérique. En effet, pour ces fêtes de fin d’année, il a inventé une jolie boule de noël en chocolat avec flocons de neige et ours blanc polaire, une bûche avec flocons, une collection de chocolat dans un coffret « polaire » et un Calendrier de l’Avent en forme de cercle polaire.

La boule de noël sous la neige :

• En édition limitée,
• Réalisée à la main,
• 5 kg, 40 cm de diamètre,
• Chocolat noir, 2000 perforations, 5 parois avec 150 flocons de 4 tailles différentes,
• Ours et banquise en chocolat ivoire,
• Finition feuille d’or,
• chocolat velours ivoire, noir brillant ou lait satiné,
• Socle en chocolat,
• Prix : 1 400€ pièce artistique.

La bûche étoile de neige :

• Taille unique pour 6/8 personnes,
• Mousse chocolat de Madagascar,
• poires fraîches pochées,
• confit de cassis noir de Bourgogne,
• palet de ganache Madagascar,
• biscuit roulade chocolat aux grains de cassis,
• éclats de streusel chocolat à la pointe de sel,

• Décor de 9 flocons de neige ouvragés en chocolat enserrant la bûche.
• Finition chocolat noir brillant et satiné, lait satiné feuille d’or, velours ivoire,
• Prix : 95 €,
• Disponible entre le 21 et 24 décembre 2019.

Le flocon éternel :

• En édition limitée,
• réalisé à la main,
• Taille unique de 145g,
• Disque de chocolat ouvragé d’un entrelacs de 11 flocons de chocolats, incrusté en son fond d’un mendiant d’amandes caramélisées,
• Finition feuille d’or, chocolat velours ivoire, noir brillant ou lait satiné,
• Prix : 40€.

Le Calendrier de l’Avent – Cercle Polaire :

• 24 attentions chocolatées,
• 193 g,
• 45€ la pièce.

• Coffrets La Maison du Chocolat – Collection Cercle Polaire
  • Coffret Émotion 20 chocolats : 28€,
  • Coffret Maison env. 40 chocolats : 43€,
  • Coffret Maison env. 63 chocolats : 68€,
  • Boîte Maison env. 93 chocolats : 120 €

Bonne dégustation et un grand merci à toute l’équipe pour cette belle journée de dégustation !

Le site internet :

https://www.lamaisonduchocolat.fr

Le lieu de la journée presse :

Hôtel du Louvre, Place André Malraux, 75001 Paris