Oui, vous avez bien lu : des chocolats à base de caviar et de vodka, mais pas dans le même carré… made by La Maison du Chocolat et Petrossian.
En pleine semaine du chocolat avec le Salon du Chocolat version 2016 qui a inauguré la soirée hier avec quelques people, quoi de mieux que de parler de la Maison du Chocolat et sa nouvelle collection très « fashion » et « design » et surtout synonyme de luxe dans la gastronomie : le caviar !
« Le coffret Caviar & Vodka est né de la rencontre de 2 hommes Nicolas Cloiseau – Chef de la Maison du Chocolat et Meilleur Ouvrier de France Chocolatier – et Armen Petrossian – Président de la Maison Petrossian – qui unissent leurs savoir-faire et mettent en scène avec élégance cette association emblématique : celle de la délicatesse du caviar avec les notes chaudes du chocolat. Une philosophie du goût commune où entre leurs mains, la délicatesse du caviar rencontre le chocolat dans un exercice d’équilibre rare. »
A déguster sans modération, un goût unique et exceptionnel pour cette nouvelle « collection » à la Maison du Chocolat. La dégustation a eu lieu dans la boutique chaleureuse du Boulevard de la Madeleine.
Des petits rectangles délicieux composent chaque boite de chocolats :
- pour les uns, afin de les différencier, un petit trait de gris rappelle bien évidemment la vodka;
- les autres, un petit point noir qui ne laisse aucun doute : le caviar, avec son goût délicat et particulier, un peu iodé;
- Et pour couronner le tout, des petites billes noires dans le coffret pour rappeler les billes du caviar…
Collection la Maison du Chocolat X Petrossian :
Coffret chocolats Caviar & Vodka by Petrossian, 20 pièces 32€
- 10 chocolats Ganache noire vodka – ganache de chocolat noir et notes chaudes de vodka premium Petrossian,
- 10 chocolats Ganache noire caviar – ganache noire aux notes iodées de caviar Petrossian rehaussée de praliné noisette / amande / caviar
Disponible dans les boutiques la Maison du Chocolat et Petrossian
Cadeau rare et unique pour les fêtes de Noël et de fin d’année !
Petrossian :
144 rue de l’Université, 75007 Paris
https://www.petrossian.fr/fr
La Maison du Chocolat :
225 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
http://www.lamaisonduchocolat.fr
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