La Maision du Chocolat Pâques 2020 : nouvelle collection

Les Voyages Extraordinaires de Nicolas Cloiseau

En début d’année 2020, nous avons été conviés à une dégustation chic et gourmande dans le cadre du Palace le Crillon.

La Maison du Chocolat Pâques 2020

Nicolas Cloiseau, chef pâtissier de la Maison du Chocolat, nous a présenté sa nouvelle collection spéciale Pâques 2020, en même temps que sa collaboration avec Pierre Hermé – cf mon post du 4 mars dernier :

https://fashioncvmag.com/2020/03/04/la-maison-du-chocolat-x-pierre-herme/

Dans ses voyages extraordinaires, Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat, nous embarque à son bord. Poules et poussins mettent le cap sur les mers du sud, en quête des cacaos les plus fins… Ile de Grenade, Ghana, Vietnam.

« Un périple en 3 escales, en thème de ce grand bain Pascal. De son voyage sous les eaux qui part du goût et nous traverse de gourmandise, voilà une Pâques aquatique aux sources des meilleurs cacaos. »

Pièces entièrement faites à la main.

Ces articles ne sont pas tous disponibles à ce jour, du fait du confinement dû au Coronavirus, (certaines « œuvres en chocolat étant trop fragiles pour l’envoi), mais les coffrets sont disponibles sur la e-boutique :

Vaisseau œuf extraordinaire

• 1 400€ l’œuf géant de 7 kg

• Pièce en édition limitée L 75 cm x l 30 cm x h 75 cm

• Pièce artistique tout en chocolat noir, lait et ivoire, entièrement réalisée à la main. Œuf géant composé d’un récif de 11 œufs perforés, d’un poussin et de 2 poules, d’une armature, de vis, de plaques, de robinets et de tuyaux en chocolat.

Scaphandre de Pâques

130€ la pièce d’environ 560g L 20 cm x l 16 cm x h 24 cm

Pièce tout en chocolat noir, lait et ivoire, entièrement réalisée à la main.

Poussins Hublot

34€ la pièce d’environ 135g L 12 cm x l 8 cm x h 5 cm

Sur une base de tablette démente recouverte de décors en chocolat noir, lait et ivoire.

• Poussins Hublot Vietnam : chocolat lait 55%, lacté coco et cacao, tablette de chocolat au lait à la noix de pécan. Poussin noir, scaphandre lait

• Poussin Île de Grenade : chocolat noir 66%, végétal et épicé, tablette de chocolat noir à la crêpe dentelle. Poussin jaune, scaphandre noir.

• Poussin Ghana : chocolat noir 68%, corsé et cacaoté, tablette de chocolat au lait noisette, éclats de noisettes. Poussin lait, scaphandre noir.

Je vous souhaite donc de joyeuses Pâques 2020, une bonne dégustation et surtout n’oubliez pas restez chez vous jusqu’à la fin du confinement.

Un grand merci à toute l’équipe de la Maison du Chocolat

Bon courage à tous…

Le site internet :

https://www.lamaisonduchocolat.fr/fr/coffrets-assortiments-de-chocolats

L’adresse de la journée presse :

Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, 10 Place de la Concorde, 75008 Paris