Pizzeria Popolare, Big Mamma Group

Nouvelle adresse de Big Mamma Group – inauguration de Pizzeria Popolare

La nouvelle adresse du groupe Big Mamma :

la Pizzeria Popolare à l’emplacement du Bizen – soirée d’inauguration

En mars dernier avait lieu la grosse soirée d’inauguration du nouvel espace du groupe Big Mamma : la Pizzeria Popolare. Un espace immense qui peut accueillir 200 personnes, et un sous-sol avec un bar et 500 références d’alcool.

Pizzeria Popolare, Big Mamma Group
Pizzeria Popolare, Big Mamma Group

Après Bastille, le quartier d’Oberkampf, puis celui des Batignolles, le groupe qui a le vent en poupe ouvre un immense restaurant dans le quartier de la Bourse et du Sentier : Rue Réaumur.

La décoration, comme d’habitude, est originale : plus de 1000 bouteilles d’alcool illuminées donnent le ton dès l’extérieur.

Les pizza sont à 5€, tout comme les bières …

Pizzeria Popolare, Big Mamma Group
Pizzeria Popolare, Big Mamma Group

« Pizzeria Popolare, c’est une pizzeria hyper chaleureuse et authentique où, comme à Naples, on déguste une somptueuse Margherita à 5 € (cinq euros !). 2 fours de Salvatore Acunto de 3 tonnes, des tomates San Marzano de Paolo Ruggiero, de la mozzarella de bufflonne de Salvatore Corso qui arrive en direct 3 fois par semaine. Niveau prix – en achetant tout en direct des producteurs et avec 250 places assises – on arrive à recréer en plein cœur de Paris, la magie de Naples. Idem sur la bière brassée maison avec des pintes de blanche, brune ou IPA à 5€ et des glaces italiennes maison au lait de bufflonne…

Pizzeria Popolare, Big Mamma Group
Pizzeria Popolare, Big Mamma Group

500 références d’alcool et des cocktails de dingue orchestrés par Alberto Sinibaldi. PS : du jeudi au samedi, l’étage du bas se transforme en club. Le Bar Popolare ouvre à 18h, on pousse les tables, on envoie de la musique italienne des familles et on sexy-twerk jusqu’à 2h du mat. »

Pizzeria Popolare, Big Mamma Group
Pizzeria Popolare, Big Mamma Group

Pour la petite histoire, Victor Lugger est  co-fondateur de Big Mamma, tout droit sorti de HEC.  Tigrane Seydoux – issu de la famille du même nom (Gaumont, Pathé, Parrot, la mode etc. …), de son nom complet Tigrane Seydoux Fornier de Clausonne – est à la tête de ce concept de restaurant italien très bon enfant. Tigrane a créé la société en 2014.

 

Le site internet :

https://www.bigmammagroup.com/fr/trattorias/pizzeria-popolare

 

L’adresse :

111, Rue Réaumur, 75002 Paris

 

Les autres adresses du groupe :

East Mamma, 133 rue du Faubourg Saint-Antoine, 75011

Ober Mamma, 107 boulevard Richard Lenoir, 75011

Mamma Primi, 71 rue des Dames, 75017

Biglove Caffè, 30 rue Debelleyme, 75004

 

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