La Maison du Chocolat -collection hiver 2017 2018@ Nolinski Paris

Il était une nuit – la Maison du Chocolat présentation au Nolinski Opéra

Il était une nuit – la nouvelle « collection » haut de gamme de la Maison du Chocolat

“A world without stars is a world without dreams…”

Comme tous les ans, la Maison du Chocolat tente de nous étonner avec de nouvelles pièces de collection dignes d’un couturier haut de gamme. Pour ce noël 2017, nous sommes de nouveau éblouis pour les nouvelles tentations, pour certaines en édition très limitée, comme par exemple l’étoile en chocolat et or.

La Maison du Chocolat -Etoile @ Nolinski Paris
La Maison du Chocolat -Etoile @ Nolinski Paris

Il était une nuit – la Maison du Chocolat présentation au Nolinski Opéra

La journée presse, pour la dégustation des nouveautés de cet automne-hiver 2017-2018, avait lieu dans un hôtel d’exception : le Nolinski Opéra. Je vous avais, bien entendu, déjà parlé de cet hôtel chic et trendy dans un précédent post – cf mon post du 22 septembre 2016. Et vous en entendrez encore parlé lors d’un prochain post pour les nouvelles collections présentées par Richard Prestour, plus récemment.

Press day la Maison du Chocolat

La Maison du Chocolat nous a donc présenté les nouvelles collections de coffrets et les pièces uniques tout en chocolat créées par Nicolas Cloiseau, avec pour thème cette année, le ciel, les étoiles et les feuilles d’or. Des idées gourmandes pour ce noël et des idées cadeaux par la même occasion …

Après l’association avec Thierry Mugler pour le chocolat Angel, cf mon post du 25 mars 2017. Les créations aux légumes et épices, cf mon post d’avril 2015, puis la boite à chapeau pour un cadeau d’exception, cf mon post de juillet 207, direction le ciel, les étoiles, la pluie d’or et les feuilles d’or.

En effet, « Nicolas Cloiseau a le gout du rêve. D’instinct, il vise les étoiles. A grands traits de minutie, il joue de détails inouïs. Une nuit étoilée, entrecoupée de rêves. Son chocolat raconte un monde fascinant. D’or et de lumière, il allume une étoile unique. Une pépite nocturne pour enchanter nos nuits. Une étoile éphémère, habitée de vertige. Aux limites d’un chocolat traversé de lumière. Le temps d’une nuit, il offre à la magie de Noël l’extravagance d’un artisanat précieux. »

Collection il était une nuit

Sur la piste aux étoiles, il était une nuit, la nuit étoilée, des noms de chocolats qui font rêver…

Les coffrets et les mini coffrets 1 pièce :

« Il était une nuit » Coffret Collection – 15 pièces 22€ – 24 pièces 41€ – 78 pièces 74 €

 L’Etoile « Il était une nuit » en édition limitée

« Il était une nuit » Etoile – Taille unique de 7 kg, 68cm de hauteur – 1200€

  • Pièce artistique en édition limitée, entièrement réalisée à la main.
  • COMPOSITION : 12 étoiles de chocolat noir ouvertes en leur coeur et ajourées de près de 10 000 perforations, sur socle en chocolat.
  • FINITIONS : 55 billes de chocolat et 40 feuilles d’or fin.

Disponible en boutique depuis le 15 novembre 2017 et sur commande et à retirer en boutique uniquement

La buche – ‘Il était une nuit »

« Il était une nuit » Bûche – Taille unique de 6/8 personnes – 95€

« Il était une nuit » Bûche – Taille unique de 6/8 personnes – 95€

COMPOSITION :

  • sablé au chocolat,
  • praliné mendiant feuilleté,
  • crémeux kalamansi,
  • confit de kumquat et mousse au chocolat pur Brésil, aux notes de fruits de la passion.

Décorée de 7 étoiles de chocolat noir pur Brésil dont une finement ajourée et une autre recouverte d’or fin. Disponible en boutique du 21 au 24 décembre 2017

  • Calendrier de l’avent

« Il était une nuit » Calendrier de l’Avent – 45€

Composé de 24 attentions chocolatées. 200g – 31L x 2.5l x 27h cm

Disponibles en boutique depuis le 15 novembre 2017

Les bouchées mendiants « Nuit étoilée »

  • « Il était une nuit » Bouchées Mendiants – 28€ la pièce – Taille unique de 4 pièces – 120g
  • ÉTOILE : chocolat noir pur Brésil, pignons de pin, graines de tournesol et de courge.
  • RENNE : chocolat noir pur Brésil, citron confit, amandes et pistaches torréfiées.
  • CHOUETTE : chocolat blond, cranberries moelleuses, amandes et pistaches torréfiées.
  • HERMINE : chocolat lait, oranges confites, noix de pécan et noisettes torréfiées.

Disponibles en boutique depuis le 15 novembre 2017

 

Les coffrets collection « nuit étoilée »

  • 15 pièces 22€
  • 24 pièces 41€
  • 78 pièces 74€

5 NOUVELLES CRÉATIONS :

  1. ganache pure Brésil,
  2. duo kumquat/kalamansi,
  3. Mara des bois/fleur d’oranger,
  4. pâte d’amande chocolat et
  5. praliné mendiant lacté.

Disponibles en boutique depuis le 15 novembre 2017

 

La Maison du Chocolat -collection hiver 2017 2018@ Nolinski Paris
La Maison du Chocolat -collection hiver 2017 2018@ Nolinski Paris

Pas besoin de préciser que toutes ces gourmandises chocolatées ont été testées et approuvées par moi même, avec une mention spéciale pour les chocolats avec les petites chouettes !

Le design des boites bleues avec les chouettes est signé Alex & Marine.

Alex & Marine

« Ces 2 artistes, dits « Tatoueurs de murs », travaillent l’équilibre, entre perception, design et jeux graphiques. L’intensité de leurs créations, justifiée par un travail de précision au noir et blanc nous emmène vers un univers magique. A portée du rêve, ils puisent leur inspiration dans la nature, les animaux et les végétaux, tel un retour aux sources. Le duo prend plaisir à personnaliser et à innover, rendant chacune de leur création unique. Pour « Nuit Etoilée », ils imaginent la collection de Coffrets de Noël comme une source nouvelle d’émerveillement. »

Alex & Marine / Costume 3 Pièces

http://www.alexetmarine.fr/belier/

http://www.alexetmarine.fr/serigraphies/

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