Dégustation du Mâcon Charnay blanc – Clos de l’Eglise 2019
Les Orfèvres du Vin, anciennement La Cave de Charnay-lès-Mâcon, ont créé une nouvelle cuvée : un Mâcon Charnay Blanc, Clos de l’Eglise 2019.
A peine conçu et déjà Médaille d’Or au prestigieux Concours de Mâcon… l’équipe emmenée par Michaël Da Fré, le maître de chais, et Amélie Thomas, la caviste ont réussi une belle cuvée.
Dégusté lors d’un apéro entre ami, avec des bouchées froides, par exemple, ou une jolie salade de lentilles noires, mais aussi en plat principal avec une quiche et une salade verte, ce très bon blanc se déguste à tout moment et bien frais.
Caractéristiques : une belle robe dorée, un nez d’une grande richesse aromatique aux senteurs d’abricots bien mûrs et une bouche à la fois fraîche et soyeuse.
Un vin parfaitement équilibré qui s’inscrit tout naturellement dans la gamme des cuvées Prestige de la cave puisqu’il a déjà été récompensé d’une Belle Médaille d’Or !
Excellent rapport qualité/prix
Prix public : 8,70 €
Petite histoire des Orfèvres du vin :
« Spécialistes des vins du Mâconnais et du Beaujolais, les Orfèvres du Vin, anciennement dénommées “Cave de Charnay-lès-Mâcon” et créée en 1929, regroupent 70 sociétaires et produisent 9.000 hl sur une surface de 140 hectares. Ils viennent d’inaugurer leur nouveau caveau où se mélangent pierres et bois, soulignant ainsi la pertinence de leur signature «Les Orfèvres du Vin» et la recherche constante de l’excellence. La Cave de Charnay a su donner ses lettres de noblesse aux blancs, mais aussi aux rosés, aux rouges et aux vins effervescents de la région.
Cette cave se veut comme un grand domaine, élevant de plus en plus de cuvées parcellaires et en respectant ainsi l’authenticité du travail de chaque vigneron.
Les Orfèvres du Vin se distinguent régulièrement au concours des Chardonnay du Monde, aux salons de Paris et Mâcon et multiplient médailles d’Or, d’Argent et de Bronze pour ses différents fleurons : Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Viré-Clessé, Mâcon-Fuissé, Mâcon-Charnay, Saint-Amour, Crémant de Bourgogne…
Autant de belles récompenses pour ces professionnels qui, au coeur du Mâconnais et du Val Lamartinien, font rimer authenticité et qualité. »
Un grand merci à Jean Gonard qui m’a fait découvrir cette belle cuvée.
Le site internet :
www.orfevresduvin.com
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