Roche Mazet @ PasDeLoup

Cocktails effervescents by Roche Mazet @ PasDeLoup

Dégustation des Cocktails Effervescents par ROCHE MAZET

Cocktails party par Xavier Laigle

Mi octobre, nous avons été conviés à une petite soirée, comme on les aime, à la découverte de cocktails étonnants à base de vins à bulles, dans un nouveau cadre intimiste : le Pas De Loup.

Rien à voir avec les mousseux ou autres vins blancs à bulles, Roche Mazet, spécialiste des vins d’OC – rouges, blancs, rosés ou effervescents, tous sous Indication Géographique Protégée (IGP) – nous a présenté une façon originale de consommer ses 3 nouveautés.

2017-10-18 19.47.28

« Les bulles, autres que celles du Champagne ont le vent en poupe auprès des consommateurs français en quête du meilleur rapport qualité/ prix/ plaisir. Alliant fraicheur et qualité aromatique, les vins effervescents s’associent désormais sans complexe à toutes les occasions festives.

Sur ce marché dynamique, ROCHE MAZET a souhaité apporter une réponse 100% française en mariant les bulles aux cépages du Pays d’Oc. Experte sur cette catégorie, elle propose une collection de 3 vins effervescents :

  1. un Chardonnay Brut,
Roche Mazet - L'EXOTEA'C_ROCHE MAZET CHARDONNAY BRUT
Roche Mazet
  1. un Muscat Demi-Sec en blanc,
LE SWEE'TEA_ROCHE MAZET MUSCAT DEMI-SEC
LE SWEE’TEA_ROCHE MAZET MUSCAT DEMI-SEC
  1. une Syrah en rosé.
LE FRUI'TEA_ROCHE MAZET SYRAH ROSE BRUT
LE FRUI’TEA_ROCHE MAZET SYRAH ROSE BRUT

Le mixologue Xavier Laigle, a imaginé des cocktails sur mesure, en jouant avec les arômes et en travaillant sur des assemblages qui vous surprendront. Ces 3 vins à bulles sont présentés à des prix abordables : 5.95€.

Roche Mazet @ PasDeLoup
Roche Mazet @ PasDeLoup

Les cocktails Roche Mazet que nous avons pu déguster lors de la soirée sont les suivants :

  1. Le Swee’tea : roche Mazet demi sec + sachet d’infusion camomille + morceau de gingembre confit + quelques glaçons
Roche Mazet @ PasDeLoup
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  1. Le frui’tea : roche Mazet Syrah brut + sachet de thé fruits rouges + morceau de cranberries séchées + quelques glaçons
Roche Mazet @ PasDeLoup
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  1. L’exotea’c : roche Mazet Chardonnay brut + sachet d’infusion pamplemousse ananas + morceau de gingembre confit + quelques glaçons.
Roche Mazet @ PasDeLoup
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« Roche Mazet est une marque de vins de pays, créée en 1998 par un passionné, Thierry Desjardin. Cet amoureux du vin a réussi à transmettre sa passion à son fils Thibault, qui dirige aujourd’hui l’exploitation. Elle appartient à la Société des Vins de France, aujourd’hui propriété du groupe Castel. La gamme comprend des vins issus du Pays d’Oc, région du Sud-Est de la France :

  • 2 vins rouges (Cabernet Sauvignon, Merlot);
  • 2 vins blancs (Sauvignon Blanc, Chardonnay);
  • 3 vins rosés (Cinsault Grenache, Syrah, Merlot).
Roche Mazet @ PasDeLoup
Roche Mazet @ PasDeLoup

Le site internet de la marque

https://www.rochemazet.com/fr/

 

L’adresse du restaurant bar :

Le Pas de Loup : 108 rue Amelot 75011 Paris

Roche Mazet @ PasDeLoup
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