Faust @ l'Euphorion Bar Paris

Le Faust et son nouveau bar l’Euphorion

Le renouveau du Faust avec le bar l’Euphorion

Food & Drink / Art & Music

Mi septembre, le Faust inaugurait sa nouvelle carte, ainsi que son nouveau bar chic et tendance, l’Euphorion.

Faust @ l'Euphorion Bar Paris
Faust @ l’Euphorion Bar Paris

Une soirée riche en évènements pour nous présenter ce lieu exceptionnel sur les Berges de Seine, proche du Grand Palais, et son nouveau concept de bar à cocktail festif. Ambiance chic et clandestine. La décoration a été mise en scène par « Konstantina Sofianoudis qui joue sur l’esprit vintage et le style industriel ».

Faust @ l'Euphorion Bar Paris
Faust @ l’Euphorion Bar Paris

Le Faust possède également une belle terrasse qui donne sur les quais et avec une vue splendide sur le superbe Pont Alexandre III – nous avions, d’ailleurs, été invités à l’inauguration de la terrasse autour du vin Rosé Peyrassol en compagnie de Inna Modja – cf mon post du 23 juin 2016 https://fashioncvmag.com/2016/06/23/peyrassol-faust/

Faust Peyrassol
Faust Peyrassol
Faust Peyrassol
Faust Peyrassol

Le lieu est de même célèbre pour son club, Le Tunnel, où se presse le meilleur de la scène électro européenne, et où certains grands évènements sont organisés, des afterwork aux plus prestigieux comme Hermès, par exemple, pour son exposition « Dans l’oeil du flâneur » – cf mon post du 18 et 23 septembre 2015 : http://fashioncvmag.com/2015/09/18/hermes/   ou encore pour des avants premières de film comme en 2012 pour le film Intouchables.

Hermès au Faust Paris
Hermès au Faust Paris
Hermès au Faust Paris
Hermès au Faust Paris

Lors de la soirée d’inauguration, nous avons donc eu l’occasion de découvrir « la carte du jeune et talentueux chef, Daniel Renaudie, qui propose tous les soirs des menus à l’aveugle.

Faust @ l'Euphorion Bar Paris
Faust @ l’Euphorion Bar Paris

Seuls les ingrédients sont connus des convives, le chef donne ensuite libre court à son inspiration. Bousculant les codes de la cuisine classique française, il se libère du carcan entrée-plat-dessert pour proposer des « entre-deux » à partager aux saveurs inspirées de la Méditerranée. »

Faust @ l'Euphorion Bar Paris
Faust @ l’Euphorion Bar Paris

Aujourd’hui, « l’Euphorion se positionne comme un espace multiculturel et propose une programmation artistique riche et variée, avec des numéros de café-théatre, des expositions, des concerts, des performances live, etc… ».

Faust @ l'Euphorion Bar Paris
Faust @ l’Euphorion Bar Paris

En résumé, le Faust possède une terrasse, le club, le Tunnel, un espace Multiculturel privatisable, un bar et un restaurant.

Faust @ l'Euphorion Bar Paris
Faust @ l’Euphorion Bar Paris

Un grand merci à toute l’équipe des Parisiennes pour leur accueil et leur bonne humeur !

L’adresse :

Pont Alexandre III – Rive Gauche, 75007 Paris

Le site internet :

www.faustparis.fr

Faust @ l'Euphorion Bar Paris
Faust @ l’Euphorion Bar Paris

 

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